Thermomètres à sonde alimentaire

En transformation à la ferme (fromagerie, atelier de découpe, conserverie), la température à cœur prouve qu'une cuisson, une pasteurisation ou un refroidissement a été conduit correctement. Le thermomètre connecté enregistre la mesure et l'envoie, ce qui évite la saisie sur un cahier.

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Silos à grain métalliques et tracteur sur une exploitation

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Bien choisir

Le LPT01 a une sonde PT100 classe A, de -50 à 260 °C, et un écran LCD. Il fonctionne sur une pile CR123A. Le DMT01 est un thermomètre à sonde sans fil, de -30 à 110 °C à cœur à ±0,5 °C. Il communique en Bluetooth et en LoRaWAN. La sonde à piquer DR-FSA a une tige de 150 mm et un câble de 2 m. Elle se branche sur les transmetteurs LTC1 et LTC2.

Les LPT01 et DMT01 se connectent par une passerelle LoRaWAN installée à la ferme (antenne en hauteur, reliée à la box Internet ou en 4G). Les LTC1 et LTC2 existent aussi en version réseau mobile (NB-IoT ou LTE-M). Voir élevage.

Pour choisir

  1. La plage de température, cuisson ou froid
  2. Une sonde filaire, ou une sonde sans fil plus pratique à déplacer
  3. La lecture sur place, sur l'écran du LPT01

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